Учитывя это стремление, владельцы таких объектов нередко украшают свою рекламу изображением трех, четырех или даже пяти звездочек, что, по идее, должно свидетельствовать о твердых гарантиях комфорта и безопасности для клиентов. Но клиентам иногда невдомек, что звездочки — просто рекламное ухищрение, а отнюдь не подтверждение уровня сервиса. Ведь, по закону, категорийность подобных заведений определяют соответствующие экспертные службы. В нашем регионе это государственное предприятие «Херсонстандартметрология». Его специалисты утверждают, что на весь регион нет ни одного отеля, который дотягивал бы до четырех- и пятизвездочного уровня. Даже три звезды официально присвоены только двум гостиницам в областном центре. А обязательную сертификацию прошли всего лишь 18 отелей, то есть около половины работающих в регионе. У органов власти попросту недостаточно рычагов влияния, дабы заставить администрацию предприятий выполнять эту процедуру.

Определение «звездной» категорийности предприятий, способных накормить и обогреть усталого путешественника, — услуга платная. Но стоит она не так дорого, чтобы от нее отказываться. Загвоздка в другом: далеко не каждый отель может предложить уровень комфортности, соответствующий тому или иному количеству звезд. А некоторые из них не могут на это рассчитывать изначально: например, мотели вправе претендовать максимум на четыре звезды.